裸⻨（Naked barley）

イネ科、オオムギの品種で、実（穎果︓えいか）が⽪（外穎、内穎）と癒着していないため、揉むだけで⽪がむけ、実が取り出せる品種群を⾔い、食用や家畜の飼料用として栽培される。
これに対して、実が⽪と癒着しているため、揉んでも⽪がむけない品種群をカワムギ（⽪⻨）と⾔う。
※穎果（えいか）︓イネ科植物特有の果実で、薄くてかたい果⽪（外穎、内穎）の中に、一つの種子が包まれているもの。